广品小吃培训--让中国美食走向世界,让报名学员创业成功!
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    玻璃烧鹅培训

    随着香港经济的日趋繁荣,生活水平不断提高,饮食口味与习性也在向更高层次发展。

    香港是国际金融中心之一,也是东,西方饮食文化的交汇之地,素有“美食天堂”之称。但主要还是以粤菜为主,如港式烧腊喜好本土口味,追求鲜香味美,营养丰富。我们抓住市场烧腊零售港式烧腊取料鲜活还要注力于制作中的“鲜”味。港式烧腊以鲜香为主,鲜而不俗,力求嫩而生,脆而不焦,肥而不腻,(做到调味甜咸适中)香而不厌,闻起来既是鲜香味美,看起来又是造型美观,色调柔和。
    广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特,据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。本部提供学习广式烧腊产品的制作,销售,保鲜,经营等技巧。本部提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识,原材料认识及初加工方法,烧烤前的预制方法,各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用,产品的加温及形成工艺,懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。
    不需学员任何从厨,从业,等知识经验,全实物操作,从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。这是-个实实在能让你学会一技所长的技术;这是-个几千元就可起步做餐饮的创业实项。方案一:培训品种有:客家咸香鸡手撕鸡 白切鸡。

    广式烧鸭 脆皮烧鹅蜜汁烧排骨密汁叉烧潮州卤水 川卤脆皮烧肉 脆皮乳鸽虎皮凤爪  炸鸡蜜汁烧鸡翅奥尔良烤鸡培训。培训时间:十天。包教会,直到学会为止!

    方案二:单独学习烧鸭,学费是1800元。

烧腊培训
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