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    广品烧腊卤水是一家以经营港、粤两地特色美食的休闲餐饮连锁企业,成立于2003年,凭借过硬的产品质量和优秀的管理团队,在十多年的时间,为日后的发展和扩张奠定了良好的基础。
    创业者首先要有一个梦想,这很重要。
    你没有梦的话,为做而做,别人让你做是做不好的。第二要有毅力,没有毅力也做不好。广州广品广式烧腊卤水培训学校,专业培训烧腊卤水技术,本公司一对一教学,学会为止,中途不收其他费用。 
    广式烧腊卤水培训班,哪里学烧腊卤水的做法,烧腊卤水加盟,是广州传统的烧烤肉食。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。
    广式烧腊卤水是粤菜中的一道传统名菜,它以整鸭烧烤制成。成菜色泽金红,鸭体饱满,且滋味醇厚。将烧烤好的鸭斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。通常配以甜酸酱汁食用。

    我们广品烧腊培训课程如下 
    一、 广式脆皮烧鸭、烧腊卤水
    二、 蜜汁叉烧、脆皮叉烧
    三、盐局系列:盐局鸡 盐局鸡爪、盐局翅膀等
    四、 澳门烧肉
    五、 泡椒凤爪、红烧牛腩
    六、 潮州卤水、各种卤制品
    七、 白切鸡、豉油鸡、手撕鸡
    八、 川卤:酱板鸭、久久鸭脖、鸭爪、 红油制作、凉菜制作
    九、 蜜汁烧鸡翅、蜜汁烧大肠
    十、 蒸品: 香菇蒸鸡、 豉汁蒸排骨、广式老火靓汤
    十一、 广式烧乳猪
    十二、 乳香吊烧鸡、红烧乳鸽

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